그것은 우리를 불구로 만들기 시작했습니다

‘그것은 우리를 불구로 만들기 시작했습니다’ 영국의 피쉬 앤 칩스 가게는 비용이 급증함에 따라 생존을 두려워합니다.

그것은 우리를

해외 토토 직원모집 영국 스케그네스(SKEGNESS) — 에너지와 생선 가격이 치솟으면서 전통적인 영국 피시 앤 칩스 상점이

“멸종 이벤트”에 직면해 있다고 업계의 공식 기관과 상점 소유주가 경고했습니다.

영국은 에너지 요금의 지속적인 상승으로 인해 역사적인 생활비 위기에 직면해 있습니다. 이는 인플레이션을 두 자릿수까지

끌어올렸고 내년까지 악화되어 소비자와 중소기업에 타격을 줄 것으로 예상됩니다.

한편, 러시아의 우크라이나 침공과 이에 따른 일련의 국제 제재에 비추어 생선, 감자, 기름 가격이 치솟았다.

러시아는 세계 최대의 해산물 생산국 중 하나이며 많은 국가에 흰살 생선의 주요 공급국입니다.

Blue Fin 레스토랑의 소유자인 David Wilkinson은 “[학교 여름] 방학이 다음 주에 끝나고 사람들이 에너지 가격 자체에 집중할

것이기 때문에 이번 겨울이 힘들 것 같아요.”라고 말했습니다. 링컨셔의 스케그니스(Skegness)에 있는 는 지난주 CNBC에 “올해

이미 에너지 비용이 60% 증가했다”고 덧붙였다.

“대부분의 사람들은 이곳이 너무 조용하기 때문에 일주일에 며칠만 개장한다고 이야기합니다. 정부의 도움을 받지 않으면 많은

사람들이 벽에 부딪힐 것이라고 생각합니다.”

David와 그의 파트너 Eileen Beckford는 7년 동안 많은 영국인들의 전통적인 국내 여름 휴가지인 동해안 해변 마을의 중심에서

레스토랑을 운영해 왔습니다.

그것은 우리를

“예전에는 식당을 위층과 아래층에 열었고 직원이 많았습니다. 지금은 할 수 없습니다. 쟁반에 올려 놓고 같은 가격을 부과하고

비용을 절감하면 비용을 조금이라도 절감할 수 있습니다. . 지금은 좋은 마진이다, 그것은 확실하다”고 말했다.

Blue Fin은 또한 국가의 노동 시장이 매우 빡빡한 상태에서 직원을 찾기 위해 고군분투하고 있습니다.

팬데믹 이전에 그는 3스톤(42파운드)의 생선에 70파운드(81.16달러)를 지불했지만 지금은 270파운드에 이르렀으며 대부분의 생선이 러시아에서 왔습니다. 영국 정부는 우크라이나 전쟁 이후 징벌적 조치의 일환으로 러시아산 해산물 수입품에 35%의 추가 관세를 부과했으며, Wilkinson의 공급업체는 이 조치가 겨울 동안 더 큰 타격을 받을 것이라고 알렸습니다.

많은 피쉬앤칩스 가게가 대신 스칸디나비아로 눈을 돌리고 있으며, 최근 NFFF(National Federation of Fish Friers)의 대표자들은 치솟는 가격 문제를 완화하기 위해 노르웨이를 방문했습니다. More News

업계가 직면한 주요 문제는 피쉬 앤 칩스가 사업을 잃기 시작하기 전에 소비자에게 비용 증가를 전가할 수 있는 정도입니다. 피쉬 앤 칩스는 특히 전통적으로 국가의 노동 계급 지역에서 오랫동안 저렴한 간식으로 여겨져 왔습니다. .

‘우리는 무서워’
마을 맞은편에 있는 Salt’s Fish and Chip Shop의 매니저인 Liam Parker는 여름에 영업 시간이 연장된 동안 에너지 가격이 두 배로 뛰었으며 겨울 내내 에너지를 최대한 절약하기 위해 노력하고 있습니다.